美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
阅读[4470] 回复[0] 打印 | 收藏
字体大小: 小 | 大
|
美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜 成都晚报
; a* u! V/ j8 K
- B4 K% q% h& ?2 A+ z7 a% c9 X中国的美食皮蛋似乎外国人永远理解不了。继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后,美国知名杂志《福布斯》网站昨日也把皮蛋列为全球最恶心的“美食”。7 J! E; J; }8 s! i* l/ n5 E& p
; O. P% t' p+ U6 Y/ \" D8 w
福布斯: G' p, N: K0 o& F
8 D& \. X- P1 O6 N6 l: p- Y0 ^9 z这些都是“极端烹饪美食”7 T4 G* J( x+ k# T; w) J$ f
" U! K5 o+ ]4 I
《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇写道,全球化使得“地球变得越来越小”,越来越多的美国人开始接触各种陌生“菜肴”。尽管这些菜肴可能在它们的“家乡”广受好评,但对外国人来说只能归咎于“排斥”两个字。他称,臭鸡蛋、昆虫的幼虫,以及流经猫的消化道里的豆子,这些都是一些“极端烹饪美食”。
1 }' r: [- N5 w4 S' }1 _' e6 h# s5 f3 X0 S9 ]
文章同时指出,鉴于一般的经验法则,如果你是来自西欧或者是北美的游客的话,那么一些食物可能在挑战西方人的“美食概念”。例如中国的皮蛋,经过数月的腌制,直至其变成灰色、绿色或是褐色。
# X+ o6 H$ W3 t# j! r# t8 Y- ?# I8 v- m9 w( {4 J
而在中国,您还能找到“燕窝”这样的美食,这道美食是一道有着犹如“鼻涕一样口感”的独特口味的菜肴。同样的,在中国您也可以找到“醉酒虾”这样的菜肴,利用强烈的酒精刺激活虾,而在吃时似乎还能感觉到它们在扭动。5 y1 r/ d2 J5 I$ J' E* Y
3 C/ Z& }* k2 I7 I企业回应:: a% Y4 C% a% `, t* W8 e
" O9 j% M* I4 S5 y% F5 ?
这不会影响销量' n: a1 \9 g; n; ~9 ^/ j5 I* {% y
h4 H% |4 f0 N2 e. w( U
我国最大的蛋品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司副经理陈依桃表示,西方媒体屡次将皮蛋评选为最恶心食品之一,主要还是东西方饮食文化的差异造成的。她说,喜欢皮蛋的人还是会吃,这一事件不会使中国皮蛋在国内外的销量受影响。(据法制晚报)
0 W$ E( ]* L' |$ i L5 K
" ?+ ?* x! s$ y! C: r$ P" i9 g福布斯所谓的十大恶心食品
2 G) ~) m3 F, y, x; O4 e
G( e4 Y1 L2 P/ _5 U1.乳酒 用马奶发酵而成,在中亚大草原地区很受欢迎! [' ^$ Q1 c( ~$ Z
5 w7 I/ a. ]( u5 O" O0 }& D1 z2.冰岛干鲨 将鲨鱼肉发酵后切成小片。但鲨鱼肉味很难闻
6 c$ S) Z# t6 ]+ F+ k. O9 @: s- `/ K9 p5 c% i- X( @
3.蛇酒 亚洲很多人相信通过喝蛇酒能够增强体质7 i0 z$ N# c, a3 A- i
. m( V: S. E! ^
4.巴卢特 清晰可见未成形的鸭子,这是菲律宾当地的一道美食(煮毛蛋)/ ]9 V0 u1 B3 n' ?. V. s5 M% c
8 N j8 A) ~/ U2 B) |+ D5.猫屎咖啡 咖啡豆经过印尼果子狸消化后排出,用这个做成咖啡
M1 w6 i) {$ P. i: \( K' [
7 X5 Y! ^* i/ p. S6.醉酒虾 通过强烈酒精的刺激,“虾”能“活灵活现”地展现在您面前' h; X4 P. N! N! R$ I* t' s$ q
/ O) B3 i" a) q- p( ^
7.燕窝 雨燕的鸟巢可要价不菲,每公斤高达1万美元,而用“燕窝”做成的汤也味道独特
: G2 Q% D+ e5 G( m
' h2 M- s; H0 j9 _6 M" V( d8.皮蛋 把鸡蛋用黏土、灰、石灰和盐腌制数周而成
, @0 w: s* L6 V% _- s+ A* g# e+ S {$ V. D, |
9.Casu Marzu 这种羊奶酪含有活的蝇蛆
5 [, V; O: G. ~: }! T' D( z3 _2 q8 Z1 O$ I% \0 u2 n* y8 {
10.Smalahove 以羊头作为桌上佳肴 |
|
|
|
|