12月20号在拉斯维加斯吃的一碗米线

Charlie

礼拜一到维加斯的时候已是中午时分。就直奔云南过桥园准备吃个午餐。
进了餐馆，没有发现异常。只见一略微发福的美国女人一个人在一张台子上坐着，一脸严肃，手里在一些表格上写字。看到此景，心想：这过桥园名声在外，连老外也来这家餐馆会见客户了。我们坐下后，服务员马上送来茶水和菜单就忙得不见人了。我们自己选好菜就招呼服务员点菜。千呼万唤后终于来了。当我们说要点什么菜的时候她说,现在什么菜都不能点,只能点米线...
满腔的热情被一盆冰水冷却。马上说：就要米线，最简单的米线，能吃饱就好...
这是为什么呢？我们弱弱地问一句.小姐悄悄地说：今天卫生局来检查。原来如此！这才注意到刚才那个女人在检查凉菜呢。老板在一旁陪着笑脸。一些不愿等待的客人已经悄悄离去。经过漫长的等待后，那个女人终于离开了餐馆。这时服务员陆续给继续等待的客人送米线。我们已经在后面厨房将米线泡好，可以立即食用。小姐这样解释道。我对这碗米线没有什么意外的惊喜，和其他过桥园相比略好（也许是期待得太久的原因）。最后在汤里多放一些辣椒喝下去驱寒（当天LV在下雨）.也许是放得太多，感觉桌子上所放的的辣椒油有点发馊的气味，像是地沟油的味道。

2010-12-21 20:04

lvdrunk

回复 1# Charlie


    完全同意！ 过桥园的米线就是&%*%^$^&， 完全是糟蹋云南米线的名声。  当时去吃了两回彻底绝望了，本已trash之， 后来听朋友说点菜不错，试了试果然如此，从此成为常客，但是发誓不沾米线。

    另外，过桥园桌子上的辣椒油的确有点过期的味道，请慎用。

Charlie

回复 2# lvdrunk


   我这次本来没有打算点米线，因为我在LA哈岗那家过桥园吃米线时给我留下非常不好的印象。但这次的米线感觉比哈岗那家还好些。当时去哈岗过桥园是因为刚好在附近工作只是吃个午饭。哈岗那家的态度像国营粮店的态度一样。
   过桥园有几个菜还是不错的，不过这次失去了品尝这家餐馆手艺的机会。

lvdrunk

回复  lvdrunk


   我这次本来没有打算点米线，因为我在LA哈岗那家过桥园吃米线时给我留下非常不好的印 ...
Charlie 发表于 2010-12-21 20:23

“国营粮店”，呵呵，生动。估计那态度跟“火车站卖票的”有一拼。

王平

回复 1# Charlie


    昨天去了一次，也有同感。 前些日子被卫生局关了门。 生意很是清淡， 只见几个旅行团的陆游客。。。 这餐馆是不行了！

小金

回复 5# 王平


    没了那就惨了。。。好不容易有一家比较正宗的中国餐馆。。。。

caveman

过桥米线的量越来越少， 肉切的越来越薄。   有的时候不太新鲜。   除了吃不饱，质量还算稳定。