今晚吃三鲜馅包子
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今晚吃三鲜馅包子
三鲜馅包子配南瓜糊,一不小心又吃多了,呵呵~~~
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回复 2# maggie
竹蒸笼是在168买的,有盒那种,竹的比不锈钢的好多了,蒸出来的东西表面一点水都没有,底都不湿,非常好! |
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本帖最后由 秀秀 于 2014-7-28 22:39 编辑
回复 4# xiangangcheng
包子是非常小的,只有小笼包那么大,可能就显着皮厚了,我家吃东西比较清淡,不喜欢油油的东西,馅里也没有肉。
上个月回国去北京的庆丰包子吃了一回,那包子真叫一个油,里外全是油,真心不喜欢。 |
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本帖最后由 秀秀 于 2014-7-28 23:25 编辑
回复 6# maggie
是要先量好家里的锅才能买,蒸笼是只有屉和盖,没有底锅的,买有红盒包装那种,没盒的那种折边太厚会漏汽、不好用。这个蒸笼质量很好,就是高度不太高,小碗蒸蛋只能在上层蒸一碗,不过我量过好多家卖的都是这样,就没办法了,只能蒸小馒头、小包子之类的。 |
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回复 9# wsy2011
鲜虾切碎、韭菜、和炒蛋,我就用这三样。如果你想放猪肉要事先煸一下,不然蒸时间长了韭菜变色不好吃,蒸时间短了猪肉没熟。 |
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回复 14# 深圳人在美国
谢谢!!做包子比做炒菜容易呢。 |
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回复 17# itsme
我是在 costco 买的普通面粉 All purpose flour 25磅的,牌子没注意呢。 |
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回复 19# dragonRider
好是好啊,就是我住的离你们都太远了点。 |
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回复 24# dragonRider
对,我住北边,北边215那里 |
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回复 30# jane052
我这个蒸笼是量好了家里的锅去买的,以前买过不合适的。 |
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回复 31# busybull
年轻啊!我年轻的时候也是无肉不欢,现在真不一样了 |
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