家常晚饭 – 泰式香炒蒜辣虾
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家常晚饭 – 泰式香炒蒜辣虾
泰式香炒蒜辣虾
1.5 LB大虾, 去皮, 用盐抓过, 冲洗干净, 擦干水份,
6蒜末,
4只辣椒, 切片,
8片泰柠檬叶, 切丝, (kaffir lime leaves),
2大勺, 鱼露,
2小勺, 白糖
九层塔叶, 1把
1/2 tsp白胡椒
-热锅放油炒香蒜末, 辣椒片, 泰柠檬叶丝
-加虾炒变色,
-加糖, 鱼露, 拌炒匀,
- 加九层塔叶, 白胡椒, 拌匀, 就好了.
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