•   ע
  •    һ
  • ˽Ϣ (0)
  • Ϣ (0)
  • ϵͳϢ (0)
  • Ϣ (0)
  • Ϣ (0)
  • վҳ
  • ̳
  • ռ
  • ͼ
  • Ϣ
  • ˿ռ
ҵĿͨ
ʱ
ijǷ
ר
ijʳ
Э
Ϣ
Ͷ
̳
ѧ
ְ
ʱ
ɳ
ˮ
ѧ
С
Ϣ
UNLVר
̬
欢迎加入拉斯维加斯华人论坛微信群!



·

˹ά˹Ͽȣɼ

ά˹Ͽȣɼ

ʯ԰ͳʯֵ

ʯ7վ$336

  • ά˹ɼɽɽʤسֵ
  • ˹ά˹סϷֳƵ,Ͽȳֵ֮
  • ʯճֵ$276
  • Ͽȣά˹
  • ֮

6$178

6$459

  • հ԰֮
  • ֮
  • ֮̽
  • ʮ֮
  • ջʯ԰˹Ͽȣ̫ƺ
ǰλã ˹ά˹|˹ά˹̳-ChineseInVegas.com » 赌城生活 » 赌城美食 » 凉拌苦瓜
б ظ

凉拌苦瓜

Ķ[6385] ظ[0]   ӡ | ղ   С: С | 

小金
  • Ϣ
  • Ϊ

小金 ǰ

UID
5 
帖子
914 
精华
0 
积分
4747 
阅读权限
100 
在线时间
185 小时 
注册时间
2010-6-19 
最后登录
2014-10-21 
˿ռ 鿴ϸ

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

ѫ ̳Ԫѫ

1# ת »
2010-7-2 12:37 | ֻ

凉拌苦瓜

苦瓜, 凉拌

凉拌苦瓜

主料:苦瓜2根。

调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。

做法:

1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

2、把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起;

3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。

功效:清热解毒、瘦身养颜。


花生酱拌苦瓜

原料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出。

2、捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

功效:降脂润肠,补脾开胃,清热化痰,解毒明目。


苦瓜炒嫩玉米

原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁。

2、炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。

功效:健胃调中,降脂通便,清热明目,解毒利尿。


苦瓜菊花里脊

原料:苦瓜150g,干菊花5g,猪里脊肉150g,生姜汁30g,川盐、鸡精、水豆粉、调和油各适量。

做法:

1、干菊花洗净,加入沸水泡数小时,取汁;猪里脊肉洗净,切成薄片,码上川盐、生姜汁、水豆粉待用。

2、苦瓜去两头和瓤、洗净,切成片,将川盐、味精、菊花汁、水豆粉调成滋汁待用。

3、炒锅内放调和油烧至六成热,下肉片炒散籽,速放苦瓜片炒几下,烹入滋汁推匀,待收汁后,起锅即成。

功效:解毒明目,降脂疏风,清热开胃,滋阴润燥。


苦瓜炖贞子野鸡

原料:苦瓜250g,女贞子13g,野鸡1只约重750g,生姜片15g,料酒35g,川盐、鲜汤、蘑菇、鸡精各适量。

做法:

1、野鸡宰杀后,烫去毛,去内脏等,洗净。

2、苦瓜去两头和内核,洗净,切成块

3、净锅内放鲜汤、生姜片、野鸡,烧沸打净浮沫,加入料酒、女贞子,炖至九成粑,放川盐、苦瓜块,煮至粑时,放蘑菇、鸡精起锅即成。

功效:健脾开胃,减肥降脂,补益肝肾,补血益气,清热明目。


苦瓜也要慎食

烹饪小妙方

如果不喜欢苦瓜太浓的苦味,可先将切好的瓜片或瓜丝放入开水锅中焯一下,或放在无油的热锅中干煸片刻,或用盐腌一下,都可减少苦味而风味犹存。

食用苦瓜的禁忌

苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。

孕妇不宜多吃苦瓜。苦瓜内含有奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。

ղ

б ظ



拉斯维加斯大道(STRIP)各大赌场酒店介绍

拉斯维加斯大

UNLV 新生欢迎手册

UNLV 新生欢迎手

本地居民游拉斯维加斯有很多优惠

本地居民游拉

免费秀时刻表

免费秀时刻表

拉斯维加斯独一无二的美丽夜景

拉斯维加斯独

新闻时事
  • 本地新闻
  • 新闻快递
  • 社区动态
赌城生活
  • 赌城房产
  • 法律专栏
  • 赌城美食
  • 华亚协会
  • 购物信息
  • 投资理财
  • 生活百事
  • 亲子论坛
  • 单身交友
留学工作
  • 留学生活
  • UNLV专区
  • 职场生活
体育休闲
  • 健身体育
  • 养生之道
  • 小赌怡情
  • 旅游天地
分类广告
  • 招聘求职
  • 租房买房
  • 广而告之
  • 二手市场
赌城茶馆
  • 灌水聊天
  • 婚姻家庭
  • 流行时尚
  • 文学天地
休闲娱乐
  • 音乐速递
  • 影视天地
站务管理
  • 意见反馈
  • 举报投诉
[ղش]  [ע»ظ]
[ͨ QQMSN ]

  и
  • 0
    0%

    ʵ

  • 0
    0%

    ů

  • 0
    0%

  • 0
    0%

  • 0
    0%

    Ľ

  • 0
    0%

  • 0
    0%

  • 0
    0%

    ˬ

  • 0
    0%

    ʹ

  • 0
    0%

  • 0
    0%

  • 0
    0%

˾|||ϵ||
Copyright © 2010 ˹ά˹Ϣ(www.ChineseInVegas.com) Ȩ All Rights Reserved.
ѯ绰 702-908-5625 ʼemail admin@ChineseInVegas.com