晒晒秋天的玫瑰，附带点节日点心

秀秀

我LG对玫瑰情有独钟，我们住过的每一个院子里都是玫瑰最多，现在的小院里种了12棵玫瑰，夏天太热玫瑰的花开的很小，春天和秋天的花朵绽放的最大最美













这个玫瑰是最香的，非常浓的那种香










前世（刚开的时候）


今生（怒放的时候）








这个是春天刚种下的爬墙玫瑰，春天开的很多，夏天、秋天开的不多



感恩节那几天赶场一样赶 爬梯 ，忙的都没怎么顾上拍照，上几个爬梯带的小点心吧

杏仁牛轧糖


花生牛轧糖


奶香核桃仁


纽约式奶酪蛋糕


小型太阳饼


瑞典果仁球


椰丝球和玛格利特小饼



再上几个节日菜

五彩拉皮


心太软


茶排骨


炸春卷


水果沙拉


茄汁黄鱼


酱牛肉


水果盘


烤羊排



小甜面包



圣诞新年就快到了，祝大家节日快乐！

秀秀

这道菜就是麻烦在切丝上，我的刀工不好，切出来的都是棍。今后多交流。

为了祝兴，post 网上的照片。 ...
Irene 发表于 2013-1-9 15:46

孔雀东南飞做的真漂亮，我圣诞新年回国刚回来，感觉国内的菜现在都挺讲究摆盘的。

Irene

不好意思，忘记说煮的时候要不停搅拌了，我家夏天这菜几乎是天天吃。
秀秀 发表于 2013-1-9 14:41

这道菜就是麻烦在切丝上，我的刀工不好，切出来的都是棍。今后多交流。

为了祝兴，post 网上的照片。
【夏日凉拌菜】五彩大拉皮——东北经典凉拌菜




孔雀东南飞(五彩大拉皮儿~)

秀秀

准备给院子补一些花了，玫瑰是首选。
lvdrunk 发表于 2013-1-9 13:48

   玫瑰在这里真的很好养，又好看，开春种比较容易活。

秀秀

买到了绿豆淀粉，凉粉前两次做得不成功，到掉了，浪费了不少。总结了经验教训，是在烧时忘了搅拌，结果烧成 ...
Irene 发表于 2013-1-9 12:30

   不好意思，忘记说煮的时候要不停搅拌了，我家夏天这菜几乎是天天吃。

lvdrunk

我LG对玫瑰情有独钟，我们住过的每一个院子里都是玫瑰最多，现在的小院里种了12棵玫瑰，夏天太热玫瑰的花开 ...
秀秀 发表于 2012-12-4 14:40

   准备给院子补一些花了，玫瑰是首选。

Irene

买到了绿豆淀粉，凉粉前两次做得不成功，到掉了，浪费了不少。总结了经验教训，是在烧时忘了搅拌，结果烧成了个大嘎达。第三次做得可以吃了，但还是搅得不匀。第四次终于成功了！ 按你说的做的调料很好吃。   这道菜-“五彩大拉皮”是很利于身体健康的，又色香味俱全，吃多少都不会长胖的。忘了拍照，下次补上。谢谢！

秀秀

花很美很美，美食更美
Tracy.hk 发表于 2013-1-6 23:04

  谢谢你喜欢！

Tracy.hk

花很美很美，美食更美

Irene

回复 13# 秀秀

我再去看看. 谢谢!

秀秀

回复  秀秀

你说的绿豆淀粉是否是沙林绿豆粉? 我在168超市只看到沙林绿豆粉和xxx绿豆粉(名字记不清了)? ...
Irene 发表于 2012-12-5 19:00

我也是在168买的，英文是 Mung Bean Starch，上面有韩国字。

Irene

回复 11# 秀秀

你说的绿豆淀粉是否是沙林绿豆粉? 我在168超市只看到沙林绿豆粉和xxx绿豆粉(名字记不清了)? 谢谢!

秀秀

回复  秀秀

谢谢! 我去买材料, 自己做做.
Irene 发表于 2012-12-5 11:59

   不客气，谢谢你喜欢！

凉粉煮好要倒在一个抹了油的容器里，拿出来比较容易。

Irene

回复 9# 秀秀

谢谢! 我去买材料, 自己做做.

秀秀

我一直以为这道菜很费工夫, 所以很多餐馆不愿做, 做的极少数餐馆卖得就较贵. 谢谢赐教, 我也试试做做.  ...
Irene 发表于 2012-12-5 10:06

   就是材料都要切丝，还不能太早切出来、黄瓜会出水，就是要现切现吃，我用的是猪肉丝、炒熟放在上面，我通常是用 england cucumber (这种黄瓜比较接近中国黄瓜)，水萝卜或胡萝卜（配色）、蛋丝。
拌酱我是用花生酱+盐+酱油+醋+香油搅拌均匀就可以了，酱油和醋要加一点、搅匀再加，不能一下子加太多、那样酱会‘谢’掉，如果太干可以再一点水。吃的时候再把酱拌进去。

我以前是用芝麻酱，可是试了很多种都觉得有苦味，后来就换成花生酱，感觉非常好。