蚂蚁上树
这是一道人人都会做的家常菜,虽简单但很美味,可做菜也可当主食。
材料:猪肉末、粉丝、蒜茸
做法:
1、粉丝泡水浸软,取出。
2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。
3、锅里放油、放入蒜茸爆香,把腌好的肉末放入炒熟,
4、然后放入泡过的粉丝,加入适量的水、一点生抽,煮至粉丝口感适合,不硬不烂即可。
若喜欢辣口味的可根据自己喜欢的口味加入辣酱,如豆瓣酱、蒜茸辣椒酱、泰国鸡酱或其他口味的辣椒酱
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