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作者: maggie 时间: 2014-7-28 21:28
要不要这么漂亮啊。
你的木蒸笼哪里买的？这种你不锈钢的那种好用吗？
作者: 秀秀 时间: 2014-7-28 21:44
回复 2# maggie
竹蒸笼是在168买的，有盒那种，竹的比不锈钢的好多了，蒸出来的东西表面一点水都没有，底都不湿，非常好！
作者: xiangangcheng 时间: 2014-7-28 22:07
回复 3# 秀秀
貌似皮有点厚啊，看起来好像缺少点油性，爽口的感觉差点吧！哈哈！
作者: 秀秀 时间: 2014-7-28 22:36
本帖最后由 秀秀 于 2014-7-28 22:39 编辑
回复 4# xiangangcheng
包子是非常小的，只有小笼包那么大，可能就显着皮厚了，我家吃东西比较清淡，不喜欢油油的东西，馅里也没有肉。
上个月回国去北京的庆丰包子吃了一回，那包子真叫一个油，里外全是油，真心不喜欢。
作者: maggie 时间: 2014-7-28 22:50
太好了。
一直准备买蒸笼，做馒头之类的。
这个竹的蒸笼是单独的隔断吗，是不是要搭配锅的尺寸去买呢？
作者: 秀秀 时间: 2014-7-28 23:22
本帖最后由 秀秀 于 2014-7-28 23:25 编辑
回复 6# maggie
是要先量好家里的锅才能买，蒸笼是只有屉和盖，没有底锅的，买有红盒包装那种，没盒的那种折边太厚会漏汽、不好用。这个蒸笼质量很好，就是高度不太高，小碗蒸蛋只能在上层蒸一碗，不过我量过好多家卖的都是这样，就没办法了，只能蒸小馒头、小包子之类的。
作者: lvdrunk 时间: 2014-7-29 00:00
三鲜馅包子配南瓜糊，一不小心又吃多了，呵呵~~~
秀秀 发表于 2014-7-28 21:10
抗议半夜贴这种东西！有种想翻冰箱的冲动
作者: wsy2011 时间: 2014-7-29 08:30
回复 1#
哇，好漂亮的包子，多亏秀秀前段时间上的包子帖子，跟着做挺成功的，就失败一次过。虽然看上去没你做的漂亮。先生也特别喜欢吃就是容易吃多。顺便问题下，你用的是哪三总东西做陷的？
作者: 秀秀 时间: 2014-7-29 09:38
回复 8# lvdrunk
哈哈~~~ 下回注意
作者: 秀秀 时间: 2014-7-29 09:40
回复 9# wsy2011
鲜虾切碎、韭菜、和炒蛋，我就用这三样。如果你想放猪肉要事先煸一下，不然蒸时间长了韭菜变色不好吃，蒸时间短了猪肉没熟。
作者: maggie 时间: 2014-7-29 10:07
我用这三样做过韭菜饼。好吃。虾切小段更有味道。我尝试过整虾不好吃。
作者: wsy2011 时间: 2014-7-29 10:36
回复 11# 秀秀
谢谢提醒
作者: 深圳人在美国 时间: 2014-7-29 11:00
具备开店的实力了，改天蒸一屉分咱两个吧。
作者: 秀秀 时间: 2014-7-29 14:18
回复 14# 深圳人在美国
谢谢！！做包子比做炒菜容易呢。
作者: 秀秀 时间: 2014-7-29 14:19
回复 12# maggie
同感，握手！
作者: itsme 时间: 2014-7-29 15:45
秀秀，你的包子面粉好白呀，请问是哪里买的，什么牌子的面粉？
作者: 秀秀 时间: 2014-7-29 17:19
回复 17# itsme
我是在 costco 买的普通面粉 All purpose flour 25磅的，牌子没注意呢。
作者: dragonRider 时间: 2014-7-29 19:22
下次搞个POTLUCK吧，大家聚聚热闹一下。
作者: 秀秀 时间: 2014-7-30 09:47
回复 19# dragonRider
好是好啊，就是我住的离你们都太远了点。
作者: maggie 时间: 2014-7-30 12:36
各显身手
作者: dragonRider 时间: 2014-7-30 20:43
回复 20# 秀秀
你住哪里？等天气凉快一点，我们可以找一个中间的位置。
作者: wsy2011 时间: 2014-7-31 08:37
回复 22# dragonRider
这个问题不是上次已讨论过了，秀秀也告知了大体的住的方位，在北拉斯维加斯!
作者: dragonRider 时间: 2014-7-31 19:39
回复 23# wsy2011
Sorry，我都不记得了，只记得你住在北边。
作者: 秀秀 时间: 2014-8-1 10:26
回复 24# dragonRider
对，我住北边，北边215那里
作者: coco 时间: 2014-8-1 18:18
Potluck, 肯定参加！ 我也提供拿手菜！！别忘了通知俺！！
email: cocozhan@hotmail.com
微信： coco6608
作者: maggie 时间: 2014-8-1 18:25
跟秀秀比，没有会做的啦。
不过支持活动。作者: jane052 时间: 2014-8-31 13:59
回复 26# coco
没用过微信
怎么用
作者: dragonRider 时间: 2014-8-31 21:12
回复 28# jane052
作者: jane052 时间: 2014-8-31 21:24
回复 1# 秀秀
我以前有个几乎一模一样的竹蒸笼，不过没带来
蒸锅和蒸笼都是在bbb买的，还正好搭配。
作者: busybull 时间: 2014-8-31 23:32
三鲜馅包子配南瓜糊，一不小心又吃多了，呵呵~~~
秀秀 发表于 2014-7-28 21:10
太素，不适合我这种肉食动物。
作者: coco 时间: 2014-9-1 10:30
现在提倡相对素食，减少红肉。习惯是可以慢慢改的。
作者: 秀秀 时间: 2014-9-3 06:37
回复 30# jane052
我这个蒸笼是量好了家里的锅去买的，以前买过不合适的。
作者: 秀秀 时间: 2014-9-3 06:37
回复 31# busybull
年轻啊！我年轻的时候也是无肉不欢，现在真不一样了
作者: 秀秀 时间: 2014-9-3 06:39
回复 32# coco
饮食均衡很重要
作者: coco 时间: 2014-9-3 17:46
回复 35# 秀秀
完全同意。 我以前读大学的时候的座右铭是：杂食就是营养。
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