美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
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美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜 成都晚报- V# G6 |: |9 v
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中国的美食皮蛋似乎外国人永远理解不了。继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后,美国知名杂志《福布斯》网站昨日也把皮蛋列为全球最恶心的“美食”。( E/ w: ?5 d R2 c' q9 Y' x D9 ?
" b. j" p4 h9 N6 g$ s0 S6 L福布斯:
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) [8 q Z# E( ^, X这些都是“极端烹饪美食”$ a5 Q1 |/ f1 c J# L1 ^9 d1 a
6 p3 f2 b. r+ a' \8 V9 O《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇写道,全球化使得“地球变得越来越小”,越来越多的美国人开始接触各种陌生“菜肴”。尽管这些菜肴可能在它们的“家乡”广受好评,但对外国人来说只能归咎于“排斥”两个字。他称,臭鸡蛋、昆虫的幼虫,以及流经猫的消化道里的豆子,这些都是一些“极端烹饪美食”。
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文章同时指出,鉴于一般的经验法则,如果你是来自西欧或者是北美的游客的话,那么一些食物可能在挑战西方人的“美食概念”。例如中国的皮蛋,经过数月的腌制,直至其变成灰色、绿色或是褐色。
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f( {- A7 ^0 F3 ^" A3 C而在中国,您还能找到“燕窝”这样的美食,这道美食是一道有着犹如“鼻涕一样口感”的独特口味的菜肴。同样的,在中国您也可以找到“醉酒虾”这样的菜肴,利用强烈的酒精刺激活虾,而在吃时似乎还能感觉到它们在扭动。2 x# f; {4 x- A7 a
! o+ N! K2 m% A- r% Y, y! e企业回应:
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9 E" j/ i, Y! U8 n: J. j这不会影响销量4 N; K/ ~1 k6 `; f0 S2 z8 y5 V9 |
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我国最大的蛋品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司副经理陈依桃表示,西方媒体屡次将皮蛋评选为最恶心食品之一,主要还是东西方饮食文化的差异造成的。她说,喜欢皮蛋的人还是会吃,这一事件不会使中国皮蛋在国内外的销量受影响。(据法制晚报)& O- R X4 G* M3 D
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福布斯所谓的十大恶心食品! E0 e" B! B$ U7 n: Y d
: c- a# r2 \0 d1.乳酒 用马奶发酵而成,在中亚大草原地区很受欢迎/ R8 ?! x) I; x! Q- f' b7 |3 @
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2.冰岛干鲨 将鲨鱼肉发酵后切成小片。但鲨鱼肉味很难闻
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7.燕窝 雨燕的鸟巢可要价不菲,每公斤高达1万美元,而用“燕窝”做成的汤也味道独特
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9.Casu Marzu 这种羊奶酪含有活的蝇蛆
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10.Smalahove 以羊头作为桌上佳肴 |
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